06 octobre 2008

FIGUES CONFITES

Si vous avez la chance d'avoir un figuier chez vous, je vous propose aujourd'hui une recette qui m'a été transmise oralement : je ne peux m'empêcher de la partager avec vous tant c'est succulent ! Préparez un sirop avec un litre d'eau pour un kilo de sucre : portez-le à ébullition. Pendant que votre sirop se prépare, et une fois vos figues ramassées et nettoyées, piquez-les avec une aiguille ( environ 6 ou 7 trous ). Dès que le sirop est prêt, versez délicatement vos figues ( attention de ne pas vous brûler avec les... [Lire la suite]
Posté par ALEPHMA à 15:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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